Resep Gulai Sapi Bumbu Kuning, Lezat Dan Menggugah Selera

Resep gulai sapi jawa paling praktis dan enak Perfect 10 Cooking from perfect10cooking.id

Gulai sapi bumbu kuning adalah salah satu masakan tradisional nusantara yang terkenal dengan cita rasanya yang khas. Masakan ini merupakan masakan yang populer di Indonesia dan banyak dipesan orang. Sebagian besar masakan ini terbuat dari bumbu kuning, sapi yang dimasak bersama bumbu kuning, dan berbagai sayuran. Gulai sapi bumbu kuning juga sangat mudah disiapkan dan disajikan. Bagi Anda yang ingin mencoba memasak sendiri gulai sapi bumbu kuning, berikut adalah resepnya yang bisa Anda ikuti.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk mempersiapkan masakan gulai sapi bumbu kuning, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 gram daging sapi, 2 sendok makan minyak goreng, 2 sendok teh bawang putih, 2 sendok teh bawang merah, 1 sendok teh merica, 1/2 sendok teh garam, 2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1/4 sendok teh kunyit bubuk, 1/4 sendok teh jahe bubuk, 1/4 sendok teh lada bubuk, 1/4 sendok teh ketumbar bubuk dan 2 buah tomat.

Cara Memasak Gulai Sapi Bumbu Kuning

Pertama-tama, cuci daging sapi dan potong-potong menjadi bagian-bagian kecil. Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, merica, garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, ketumbar, lada, kunyit bubuk, jahe bubuk, dan tomat. Setelah bumbu-bumbu tersebut matang, masukkan potongan daging sapi. Aduk rata selama 2-3 menit. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga daging sapi empuk. Jika daging sudah empuk, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Cara Menyajikan Gulai Sapi Bumbu Kuning

Gulai sapi bumbu kuning yang sudah jadi dapat disajikan bersama nasi hangat. Anda juga bisa menambahkan beberapa taburan bawang goreng untuk memberi aroma tambahan. Jika Anda ingin menyajikannya dengan lauk pauk, Anda bisa menambahkan telur dadar, tahu goreng, atau bakso sapi. Gulai sapi bumbu kuning juga cocok disajikan bersama sayur-sayuran segar seperti lalapan, kacang panjang, dan sawi hijau. Rasanya pasti akan lebih nikmat jika disajikan bersama sambal atau kecap manis. Selamat mencoba!